Moučníky a dezertyVegetariánské

Koláč od maminky

Tenhle koláč mám spojený s dětstvím, ze všech moučníků – a že jich bylo - tento máma pekla asi nejčastěji. Dobré těsto naspod i navrchu a mezitím šťavnatá vrstva jablíček. To vše bohatě pocukrováno, s opojnou vůní skořice a jablek. Podobných receptů... číst více
2+
Malá jídla

Pomazánky – stále vděčný šlágr

Pomazánky se těší stálé oblibě hlavně kvůli svojí rychlé přípravě a nevyčerpatelnému počtu možných chuťových kombinací. Nabídnout se dají jak třeba ke svačině, tak i jako večeře, jsou ale také spolehlivým řešením pohoštění nečekané návštěvy. Já mám pomazánky ale rád... číst více
1+
Hlavní jídla

Jedna z nejbáječnějších ryb

Losos patří u nás doma k nejoblíbenějším rybám. Šťavnatý, plné, ale přitom jemné chuti, prakticky bez kostí, nenáročný na přípravu, postačí jen pár ingrediencí k jeho dochucení. A navíc velmi zdravý. Pokud jen trochu můžete, zvlášť v případě lososa dejte přednost čerstvé rybě... číst více
4+
Polévky

Sladká podzimní zelňačka

Zelňačka je další z řady jídel, s níž mám spojené dětství. Mívali jsme ji doma docela často, většinou samostatně k večeři, s houskou, chlebem nebo i s topinkou. Zvlášť teď, když začíná sychravý podzim, přijde podobná sytivější polévka k chuti. :-) Receptů na zelňačku je nepřeberně.... číst více
3+
Hlavní jídla

Když zbydou knedlíky

Od oběda zbylé knedlíky – ať už houskové nebo i bramborové – jsou s vajíčky skvělé, nic proti tomu. Nicméně se s nimi dá kouzlit i jinak. Tady je jeden z řady dalších způsobů, jak nedojedené knedlíky zužitkovat. Jsem si jist, že tímhle... číst více
3+
PolévkyVegetariánské

Staročeská polévka podle babičky

Tohle je přesně ten případ jídla, kdy jste překvapeni, jakou skvostnou chuť se vám z naprosto „obyčejných“ ingrediencí podaří vykouzlit. A navíc je tato polévka velmi zdravá, zvlášť vhodná pro chladnější měsíce, kdy báječně zasytí a využít se proto dá třeba... číst více
3+
Moučníky a dezertyVegetariánské

Určitě jedna z nejlepších bábovek

Pečení z tvarohu zdaleka ne vždy vychází, výsledek bývá nejednou hodně mokrý až mazlavý a příliš hutný, zkrátka nic moc. Následující tvarohová bábovka je ale vláčná, voňavá, krásně pórovitá, nedrobí se, i po několika dnech stále čerstvá, rozinky namočené v rumu jí... číst více
4+
OstatníVegetariánské

Při viróze a nachlazení určitě pomůže zázračný zázvor

Jako lék je zázvor – ať už čerstvý, kandovaný nebo sušený - používán hlavně v Číně a Indii prý již několik tisíciletí. S trochou nadsázky řečeno: Neexistuje snad neduh, na který by nezabíral, alespoň soudě podle toho, co můžete dohledat v odborné i... číst více
4+
Polévky

Soupe à l’oignon gratinée

Francouzská cibulačka je jednou z mých nejoblíbenějších polévek, u nás doma ji míváme poměrně často. Zrovna pro tuto dobu, kdy nastupují chladnější měsíce roku, je cibulačka jak stvořená. Její chuť je jedinečná, úžasně zahřeje a zasytí, báječně se hodí i jako teplá... číst více
4+
Moučníky a dezertyVegetariánské

Expres koláč s jablky

Nevím vlastně ani proč přesně, ale jablko pro mě znamená jeden ze symbolů domácí pohody u prostřeného stolu. Barevné, voňavé, křupavé, šťavnaté, výrazné chuti, ať už sladké či nakyslé se dá v kuchyni použít na stovky způsobů. A jakých dobrot! Naše... číst více
4+
1

Webdesign a správa webu od ramino.sk