Malá jídla

Když nechcete čekat na utopence

Mnohými milovanou tuzemskou klasiku, buřty s cibulí naložené v octě bohužel neuspěcháte, ať na ně máte jakýkoli recept. I když se k tomu svému oblíbenému časem na těchto stránkách také dostanu, tentokrát vám nabízím něco trochu jiného, ale hodně příbuzného: Špekáčkový salát, který... číst více
3+
Hlavní jídla

(Skoro) zdravé karbanátky? Máte je mít!

Na brokolici nedám dopustit, však se na těchto stránkách už několikrát objevila. Tentokrát ji mám připravenu jako hlavní surovinu na skvělé karbanátky se sýrem a anglickou slaninou. Vtip je v tom, že v tomto případě brokolici není třeba předem nijak tepelně upravovat,... číst více
6+
PolévkyVegetariánské

Kedlubny nepřehlížejte

Kedluben je myslím dost podceňován, spousta lidí ho zná jen v syrovém stavu a možná ještě v jedné „univerzální“ zeleninové polévce. Přitom jenom polévek se z ní dá připravit celá řada, kdy každá je úplně jiná, kedlubny se krom toho dají zapékat, plněné... číst více
2+
PřílohySlané pečivo

Voňavý a vláčný škvarkový kváskový chléb

Škvarkový byl jedním z prvních kváskových chlebů, které jsem toužil si sám upéct, hned jak jsem s kváskováním začal. Měkký, voňavý, vláčný, provzdušněný, se zlatavě hnědou kůrkou a s křupajícími škvarky. Dřív jsme škvarkový chleba poměrně často kupovali. Musím vás ale ubezpečit, že... číst více
5+
1
Hlavní jídlaSezónní

Černý kuba

Bez tohoto tradičního jídla si Vánoce vůbec neumím představit. Také houbového kubu mám navíc spojeného hlavně s mojí babičkou. Zdaleka ne každému kuba z krup a hub hned napoprvé chutnal. Věřte ale, že pokud jeho osvědčenou a doporučovanou přípravu „neošidíte“ a pokud... číst více
7+
PřílohySezónní

Můj vánoční bramborový salát

Je opravdu jen pár na přípravu tak triviálně jednoduchých jídel, kolem kterých se přitom vytrvale vede tolik debat, poučování, ba i hádek o to, co všechno má v tom skutečně ideálním svátečním bramborovém salátu být. Jeden tvrdí, že tajemství úspěchu je... číst více
5+
Moučníky a dezertySezónníVegetariánské

Krájíme ji prakticky okamžitě, jen co trochu vystydne

K vánočním svátkům u nás doma neodmyslitelně patří vánoční štola. Pamatuji ji už jako malé dítě, kdy štolu mým rodičům vozili jejich známí z někdejšího NDR, tedy východního Německa. Tehdy to byla pořád ještě tak trochu „exotika“, v Čechách se na Vánoce pekly... číst více
5+
2
Malá jídlaVegetariánské

Nebojte se improvizovat!

Co narychlo připravit k večeři po návratu z práce, když času není nazbyt? Jako rychlou svačinu? Co nabídnout nečekané návštěvě? Saláty a pomazánky jsou v takové situaci tím nejlepším řešením. A vlastně i malým dobrodružstvím, kdy prakticky „z ničeho“ se vám ve chvilce... číst více
3+
Hlavní jídlaVegetariánské

Šťavnaté a chuťově svěží těstoviny

Těstoviny máme u nás doma moc rádi, na stole je míváme docela často. Já je ale mám v oblibě vedle samotné chuti ještě z jednoho důvodu: Příprava jídel z těstovin je velmi rychlá a přitom je můžete přichystat na nekonečně mnoho způsobů,... číst více
5+
Hlavní jídla

Ryba zase trochu jinak

Dnešní doba si často žádá jednoduché recepty, jídla aspoň trochu zdravá a odlehčená, ale přitom ne zrovna fádní a běžná. Nevím, zda znáte rybu pečenou pod majonézou, ale rozhodně myslím, že výše řečené splňuje. Ano, majonéza není zas až tak... číst více
6+
1

Webdesign a správa webu od ramino.sk