Hlavní jídlaPřílohyVegetariánské

Když nevíte, co s kedlubny

Určitě každý, kdo se u kuchyňské plotny aspoň trochu ohřál, zná gratinované brambory. Receptů na ně existuje celá řada, nejspíš i vy máte ten svůj oblíbený. Ten dnešní ale mezi ně nejspíš nepatří. Loni v létě, když jsme jednu chvíli měli... číst více
8+
PolévkyVegetariánské

Lehký cuketový krém s česnekovými knedlíčky

Dobře si vzpomínám, jak mě před lety fascinovala cuketová kuchařka herečky Jany Štěpánkové. Žasnul jsem nad tím, kolik a jakých jídel z cukety dokázala vytvořit… Cuketa totiž pro mne jako pro městského tvora dlouho přece jen měla nádech něčeho ne zcela... číst více
8+
Moučníky a dezertyVegetariánské

Tvaroh, jablka, křehké těsto a křupavá drobenka

Tenhle koláč na první pohled vypadá trochu složitěji, ale ujišťuji, že opravdu není. :-) Stejně tak následující recept při prvním prozkoumání trochu „klame tělem“ – může se totiž zdát, že půjde o poněkud tuctový, ničím výjimečný moučník. Křehký koláč s jablky,... číst více
12+
Malá jídlaVegetariánské

Pomazánková klasika babiččiny kuchyně

Do babičkovské kuchyně rozhodně patřilo i droždí neboli kvasnice. Už jen kvůli kynutému těstu, ze kterého naše babičky pekly velmi často, určitě častěji, než se peče v dnešních domácnostech. Jako malý kluk ještě pamatuju dobu, kdy kvasnice na pultech obchodů krájeli... číst více
5+
1
PřílohySlané pečivoVegetariánské

Takový nekoupíte. Pšenično žitný kváskový chléb s kmínem, anýzem a jogurtem

Před pár dny jsem na sociálních sítích narazil pod receptem na kváskové dalamánky na komentář, jehož autor se podivoval nad tím, jak někomu stojí za to dělat se s domácím pečivem, když to trvá vlastně skoro celý den. To si prý... číst více
6+
PolévkyVegetariánské

Polévka, která vám naprosto spolehlivě vytrhne trn z paty

Jednoduchost jak stvořená pro úplného kuchyňského začátečníka, dále přímo kosmická rychlost přípravy a v neposlední řadě při triviálnosti receptu až nečekaně lahodná chuť. To jsou hlavní trumfy téhle polévky, která přicházívá ke slovu ve chvílích té nejtíživější časové tísně. Celerová polévka... číst více
3+
Moučníky a dezertyVegetariánské

Velký hit dob předlistopadových

Pamatuji se, že tenhle koláč byl jeden čas v dobách předlistopadových velkým hitem. Doba sice notně pokročila, ale i dnes jde recept ne zcela obvyklý tím, že se do těsta nepřidává ani žádná tekutina, ani žádná vajíčka. Právě proto možná byl... číst více
2+

Webdesign a správa webu od ramino.sk