Hlavní jídlaVegetariánské

Knedlíky ve všech možných podobách

Bez debaty patří k české klasice a rozhodně se jim nevyhýbám ani já. Těch možností! Ovšem – knedlíky musejí každopádně být domácí, při pohledu na ty hotové v nabídce supermarketů mně bývá velmi smutno. :-( Při přípravě domácích knedlíků na množství surovin... číst více
9+
Moučníky a dezertySezónníVegetariánské

Čas meruněk

Je lehký, nadýchaný a voňavý, plný šťavnatého ovoce a křupavé drobenky, čerstvý i následující den. Meruňkových koláčů existuje celá řada a právě teď, v době sezóny meruněk lovím recepty na ně po roce znovu z šuplíku. A to zvlášť ty, jejichž příprava... číst více
17+
OstatníSezónníVegetariánské

Ty opravdu nejlepší kyselé okurky aneb Vzpomínka na Inku

Mám pocit, že předlistopadové doby zavařování se pomalu začínají vracet. Aspoň co se okurek týče určitě. Ani se nedivím, na skutečně dobré sterilované okurky v regálech obchodů narazíte opravdu málokdy a navíc i u těch nepříliš valné chuti se cena jedné... číst více
20+
PřílohySlané pečivoVegetariánské

Nikdy se nepřejí

Nadýchaný, vláčný, voňavý. Snad nikdy se nepřejí. Cibulový kváskový chléb mám v poslední době ze všech chlebů i dalšího pečiva asi úplně nejraději. Navíc skvěle a ne dlouho kyne a s těstem se dobře pracuje. K takovéto chlebové lahůdce už stačí i třeba... číst více
10+
Hlavní jídla

Z jednoho hrnce: kuře s červenou řepou na víně

Jednoduchý zázrak z jednoho hrnce, zvaný eintopf, může mít stovky podob. Výsledná chuť, která se vytvoří vzájemným prostoupením vůní a chutí všech použitých ingrediencí, je ale pokaždé originální, nenapodobitelná a jiným způsobem přípravy jen těžko dosažitelná. Báječně se přitom pro eintopfy... číst více
10+

Webdesign a správa webu od ramino.sk