PřílohySlané pečivoVegetariánské

Zemitý, vláčný, hodně jedlý

Tenhle kváskový chleba je trochu jiný, než ty běžné. Uvařená brambora přidaná do těsta jeho chuť zvýrazňuje, oproti jiným chlebům je jakoby plnější a zemitější, s úžasně křupavou kůrkou. Bramborový chléb navíc vydrží dlouho vláčný. A v neposlední řadě: je hodně „jedlý“,... číst více
2
Moučníky a dezertyVegetariánské

Taky jste jako děti milovali mřížkový koláč od babičky?

Já tedy moc! Měl jsem navíc to štěstí, že mřížkový koláč docela často pekla i maminka. Nicméně tomu od babičky se ten mámin ani zdaleka nevyrovnal. Důvod? Hlavně kvůli úžasné rybízové zavařenině, kterou babička každý rok dělala z červeného rybízu z vlastní... číst více
PolévkyVegetariánské

Nikdy se mně neomrzí

Polévkových knedlíčků jsem tady probral již několik. Hlavně díky mojí babičce je ale mám už od dětství natolik rád, že je dělám velmi často a v nejrůznějších obměnách. Polévkové knedlíčky se mně zkrátka nikdy neomrzí. :-) Tentokrát padla volba na knedlíčky... číst více
Hlavní jídla

Moje (ne)tradiční sekaná

Co kuchař nebo kuchařka, to méně či více odlišný recept na jedno z tradičních českých jídel, domácí sekanou. Jednotlivé ingredience, od jednotlivých druhů i poměru namíchaného masa, přes přidávané koření a další ochucovadla, až po další nejrůznější přísady, se tu méně,... číst více
PolévkyVegetariánské

Jednoduchá, rychlá, moc dobrá. A navíc i zdravá

Škoda, že červená řepa je u nás většinou přehlížená a do talířů se nedostane častěji. Její specifická chuť totiž v kuchyni přímo vybízí k řadě chuťových kombinací a experimentů a navíc je určitě nepřehlédnutelným ozvláštněním nabízeného menu. O řadě pozitivních zdravotních účinků... číst více

Webdesign a správa webu od ramino.sk