Malá jídla

Vánoce v létě

Půjdu s pravdou ven. Kapra u nás doma opravdu moc nemusíme. Ani o Vánocích, natož jindy. Však ty řeči určitě znáte: mdlá, bahnitá chuť, samé kosti… Odjakživa proto dáváme přednost jiným, dle našeho „fajnovějším“ rybám. Co se ale loni nestalo: O... číst více
4+
Moučníky a dezertyVegetariánské

Famózní ovocná rychlovka

Když jsem tady před časem psal o kremeši coby nejjednoduším moučníku, jaký znám (recept najdete zde), úplně jsem zapomněl na crumble, zapečené ovoce pod křupavou drobenkou. Jak jen jsem mohl! Crumble prý pochází z Britských ostrojů, z dob druh světové války, kdy... číst více
3+
Malá jídlaVegetariánské

Moje nejoblíbenější pomazánka

Pomazánky jsou velmi vděčné téma, a to jak z pohledu z kuchyně, tak i vnímáním strávníků. A také je to téma hodně široké! Na přípravu pomazánek můžete použít kde co, včetně zpracování nejrůznějších zbytků masa, uzenin, sýrů, zeleniny, luštěnin… Záleží jen a... číst více
6+
Hlavní jídla

S čerstvým tuňákem neprohloupíte

Když jsem doma steak z tuňáka s černou čočkou poprvé připravil a donesl na stůl, odezva byla opravdu hodně velká. Prý to je vysoká gastronomie. :-) Upřímně: Pochvalu jsem sice čekal, ale až z takového superlativu jsem byl překvapený. Na... číst více
4+
Hlavní jídla

Předlistopadové retro

Sestavit žebříček nejznámějších českých retro jídel, tak na jednom z předních míst je určitě holandský řízek. Dřív býval velmi často na jídelních lístcích restaurací, holandský řízek dělali ve školních i závodních jídelnách, v neosmažené verzi byl nedílnou součástí nabídky předlistopadových... číst více
6+

Webdesign a správa webu od ramino.sk