Kysané zelí u nás doma milujeme, proto každoročně ve spíži nechybí soudek s naším domácím. Rádi máme ale i brambory a neméně i uzené maso. 😊 Možných kombinací z této trojice se nabízí celá řada, netřeba napovídat. 😊 Co ale když chcete... číst více

Náš fousek toho má na svědomí už docela dost na to, že mu jsou teprve dva roky; dlužno ale dodat, že ty pozitivní skutky převažují. 😊 Naposledy nám díky jedné z komunit na sociálních sítích, která sdružuje majitele českých fousků, získal... číst více

Také máte rádi špenát? Já moc, a to zdaleka nejen v obligátní podobě špenátu dušeného. Miluji třeba špenátovou polévku. A velmi dobře si pamatuji, kdy jsem jí jedl poprvé. Je to trochu zvláštní vzpomínka: Bylo to totiž v nemocnici, kde... číst více

Tyhle řízky jsme si u nás doma okamžitě zamilovali. Nejen proto, že máme rádi kuře a že řízky podle tohoto receptu jsou skutečně ukrutně dobré. Díky marinování jsou šťavnaté, křehké, voňavé, prostě chuť jedna báseň. A já osobně jsem si... číst více

Nevím, jak to máte vy, ale u nás doma docela často vzpomínáme na různá retro jídla a potraviny, lahůdkářské výrobky nevyjímaje. Pamatujete si také třeba na takzvané mléčné bary, jichž v době předlistopadové bylo snad všude jak hub po dešti?... číst více

V hlubokém podzimu jsme si z delší procházky, kdy jsme se s našimi psy toulali jihočeskými loukami, stráněmi a lesy, přinesli domů pár vlastnoručně natrhaných planých, ale sladkých a šťavnatých, krásně červených jablíček. Při bližším ohledání sice bylo jedno trochu... číst více

Prachobyčejné lečo, řeknete. To přece umí každý. Když se ale zeptáte na konkrétní ingredience a postup, každý vám odpoví trochu (a někdy i více) něco jiného. Zkrátka a dobře: I lečo je v oné kategorii jídel, o kterých se vedou vášnivé... číst více

Vlastně nevím ani proč, ale (nejen) bramborové knedlíky, plněné uzeným masem mám spojené s mým dětstvím. A to i přesto, že doma jsme je nemívali a že ani moje babička tyhle knedlíky nedělávala. Že by vzpomínka na školní jídelny? 😊 Z let... číst více

Jak ruskou kuchyni dvakrát v lásce nemám a z jejího typického menu prakticky nic nemusím, tak boršč je jedna velká výjimka. I když pozor, toto tvrzení vlastně vůbec není správné: boršč totiž pochází z Ukrajiny. V každém případě já boršč... číst více

To jsem takhle nedávno na začátku víkendu doma v mrazáku narazil na troje kuřecí prsa, která už bylo třeba spotřebovat. Co s nimi, aby to bylo zase něco aspoň trochu jiného? U nás neokoukaného? Něco, co by mohlo na stole... číst více