OstatníPřílohyVegetariánské

Určitě ji musíte vyzkoušet

Na často v kuchyni opomíjenou červenou řepu jsem tady pěl ódy už nejednou. Je z ní třeba tuze dobrá krémová polévka (recept na ni najdete zde), bez červené řepy se pochopitelně neobejde ani boršč (zde). Psal jsem ale už i o kuřeti... číst více
2
Hlavní jídla

Francouzské, ale s Francií nic společného nemají

Jedno - dalo by se říct - z nejvšednějších, ale také nejoblíbenějších jídel u nás doma. Ne že bych je dělal příliš často, ale na francouzské brambory se pokaždé hodně těšíme. A vůbec nám přitom nevadí, že s Francií nemají vůbec nic... číst více
2
Moučníky a dezertyVegetariánské

Nejlepší je až druhý den

Recept koláče, na který jsem před časem narazil na bezedném internetu, mě zaujal hlavně svými dvěma náplněmi a taky tím, že těsto je linecké. To máme u nás doma totiž hodně rádi. 😊 Recept jsem si trochu upravil, mimo jiné... číst více
2
Hlavní jídlaVegetariánské

Itálie, kemp a pasta

Ve středu Itálie jsme pravidelně, řadu let po sobě prožívali tu nejhezčí část léta. Pokaždé úžasná dovolená! Kraj Marche a Jaderské moře, ale i jeden skvělý kemp u Pesara (a také tamní operní festival) jsme si zamilovali a po celý... číst více
2
Malá jídla

Zase vejce, ale trochu jinak

Také je máte rádi? Já mám vajíčka spojená hlavně s mojí milovanou babičkou na vesnici, kde jsem si jich, těch lákavě oranžových od domácích slepic, užíval každé prázdniny, co hrdlo ráčilo. Nejčastěji míchaných, sypaných pažitkou ze zahrádky, ale také vajíček jen... číst více
2
PřílohyVegetariánské

O luštěninách a nedostatku času, ale i o silné zbrani

S luštěninami je to trochu složitější. Jakkoli dokážou být chuťové skvělé a jsou zdravé, řada lidí je často přehlíží. Podle mého soudu jsou na vině školní a závodní jídelny, ale také stravovací návyky z dětství, kdy luštěniny v posledních desetiletích na rodinných stolech... číst více
2
Moučníky a dezertyVegetariánské

Ještě že je na přípravu tak jednoduchý

Tenhle koláč musel být dřív opravdu hodně oblíbený. Nejednou jsem slyšel vzpomínku na to, jak úžasný právě takovýto koláč ta která babička často dělávala. Recept na sněhový rybízový koláč má nejedna dnešní vládkyně kuchyně právě v sešitu po své mamince nebo... číst více
2
PolévkyVegetariánské

Klasika, která se dnes prodraží

Ono se řekne květáková polévka. Ale přece jen: Každý z nás je zvyklý na trochu odlišnou její podobu – chuť, konzistenci i vůni. S květákovými růžičkami nebo krémovou, s rajčaty nebo bramborami, s vejcem nebo sýrem, s kari nebo sladkou paprikou, s nudlemi nebo knedlíčky… Z dob... číst více
2
Hlavní jídla

Také rádi zapékáte?

Já tedy moc! Až se někdy sám sebe ptám, zda to s tím zapékáním přece jen trochu občas nepřeháním. 😊 Prolnuté chutě a vůně, křupavá krusta, řada lákavých možností k improvizaci, příležitost dobře zužitkovat nejrůznější zbytky, většinou jednoduchá a časově nenáročná příprava,... číst více
2

Webdesign a správa webu od ramino.sk