Selská omeleta aneb Když jsem doma sám
Narovinu přiznávám: Když jsem doma sám, vařit se mně pro mne samotného většinou nechce. Zoufale nechce. Rozhodně ne výjimečně se tak narychlo odbydu něčím, u čeho by výživový poradce nejspíš …
Recepty & suroviny & informace
Narovinu přiznávám: Když jsem doma sám, vařit se mně pro mne samotného většinou nechce. Zoufale nechce. Rozhodně ne výjimečně se tak narychlo odbydu něčím, u čeho by výživový poradce nejspíš …
Zapékání v kuchyni miluju. Je to takové malé dobrodružství, jakou výslednou chuť, vůni, ale i konzistenci se prolnutím jednotlivých ingrediencí podaří vykouzlit, nehledě na to, že v zapečených jídlech se …
Lehké, nenáročné letní jídlo, které je velmi rychlé, může mít docela dost podob a je jedno z těch, díky nimž úroda cuket mizí před očima. A tudíž je to jídlo …
Pórku se nám loni urodilo opravdu hodně, ze zeleniny vlastně úplně nejvíc, zbytek pórkových zásob v mrazáku jsem dobíral ještě minulý týden. A tak jsem si předsevzal, že letos pórek …
Ono se řekně bramboračka… Neznám ale jinou polévku, která by měla tolik možných variant, polévku, kterou každý vaří trochu jinak. Ano, i já se ji pokaždé snažím trochu obměnit, ať …
Brambory jsou v kuchyni vděčné, ale taky věčné téma. Dokonce mám pocit, že kdybych z brambor měl pokaždé vytvořit něco trochu jiného, budu mít do konce života co dělat. Jenom …
Také naše rodina odjaktěživa patřila mezi skalní členy početné skupiny milovníků česneku. Topinky bývaly za mého dětství na stole snad každý týden, pečené jen tak nasucho v troubě a pak …
Nástup jara je sice čím dál víc znát, ale na čerstvou sezónní zeleninu si přece jen ještě nějaký čas budeme muset počkat. Pořád ještě „bezvitamínové“ období se přitom často hlásí …
Pořád to nebylo ono. Co jen jsem se s nimi natrápil. Co jen rad, tipů a údajných vychytávek jsem vyzkoušel. Ale nakonec… Nakonec jsem na ten nejlepší postup přece jen …