Recepty & suroviny & informace

Čevabčiči

Hlavní jídla

Balkánská specialita

Čevabčiči mám odjakživa zařazeno v kategorii „dobré, ale raději nevědět, z čeho přesně bylo připraveno“. Není divu, před listopadem čevabčiči bývalo na jídelním lístku snad v každé restauraci a myslím, …

Marinované kuřecí řízky z trouby

Hlavní jídla

Skoro bezpracné řízky

Tyhle řízky jsme si u nás doma okamžitě zamilovali. Nejen proto, že máme rádi kuře a že řízky podle tohoto receptu jsou skutečně ukrutně dobré. Díky marinování jsou šťavnaté, křehké, …

Boršč

Polévky

Ukrajinská klasika

Jak ruskou kuchyni dvakrát v lásce nemám a z jejího typického menu prakticky nic nemusím, tak boršč je jedna velká výjimka. I když pozor, toto tvrzení vlastně vůbec není správné: …