cibule žlutá

Polévky

Královna imunity

Je to tak, o hlívě ústřičné se píše v samých superlativech, však jste se s tím nejspíš i sami setkali. V nadsázce o této houbě řečeno: Prakticky cokoli vás v souvislosti s vaším zdravím může napadnout, hlíva má do toho co mluvit. A co víc:... číst více
Přílohy

Také se držíte tradic?

U nás doma se o to snažíme, alespoň co se jídla týče. A tak v duchu tradice nemohla ani letos na Nový rok v poledne chybět na stole čočka. Prý se proto u nás budou držet peníze! Čočku si nejraději dáváme na... číst více
Malá jídlaRychléVegetariánské

Pomazánky!

Jééé, pomazánkyyy!  Ozvalo se, když se u nás doma rozlétly dveře a do jídelny jimi jako neřízená střela vtrhla tlupa mých kamarádek. Jejich pohledy byly soustředěně upřeny na stůl, kde čekaly misky s několika různými pomazánkami, doplněné domácím chlebem. Ani... číst více
PolévkyVegetariánské

Sluší mu i sváteční stůl

Když jsem před pár dny přinesl ze špajzu do kuchyně pár žampionů, ozvala se docela důrazně pronesená věta: Žampiony? Z těch mám nejraději italské rizoto a potom ještě také krémovou polévku! Co byste asi tak v této chvíli ze zmíněných žampionů... číst více
Hlavní jídlaVegetariánské

Na maso si u něj ani nevzpomenu

Jsem velký zeleninomilec. Opravdu hodně velký. Ostatně už jsem to tady zmiňoval několikrát. Ale vlastně ani pořádně nevím, kdy, kde a jak jsem k tomu přišel. Ano, když jsem byl malý, měli jsme u domu docela malý záhon s hlávkovým salátem, ředkvičkami... číst více
Hlavní jídla

O fous zdravější varianta těstovinové klasiky

Šunkofleky u nás milujeme a na talířích bychom je mohli mít určitě aspoň jednou týdně. Mimochodem, nepotkal jsem zatím nikoho, komu by školní jídelna tuhle klasiku – na rozdíl od řady jiných jídel – dokázala znechutit. Přesvědčivý důkaz jejich obliby!... číst více
Hlavní jídla

Jak vám nejlépe chutná

Snad ve všech průzkumech nejoblíbenějších jídel v Česku, ale i na Slovensku a pochopitelně také v Maďarsku je na předních místech, často hned v první pětce. Jakkoli guláš může být i vepřový, ze zvěřiny, z drůbeže, případně i z jiného masa  nebo dokonce i... číst více
Polévky

Neobyčejně obyčejná

Tahle polévka mně vážně moc chutná a je přitom jednoduchá, jak facka. Tak strašně jednoduchá, že jsem chvíli až váhal, jestli sem recept na ni vůbec dávat. Hned jsem si ale vzpomněl, jak jsem před časem právě tuto polévku potkal... číst více
OstatníVegetariánské

Cibulovo celerová výzva aneb Čatní

První várka letošní cibule nám ve špajzu začala nečekaně brzy odcházet. Prostě ji bylo třeba co nejdřív spotřebovat. A aby toho nebylo málo, hned vedle cibule se ve velkém košíku nashromáždilo větší množství celeru. Při jarní výsadbě jsme to s... číst více
Hlavní jídlaRychléVegetariánské

Sádra z Číny

Vlastně ani nemám potuchy, jak se to celé mohlo přihodit, že sója vtrhla před koncem tisíciletí do českých kuchyní s tak obrovitou razancí. A stejně tak ani nevím, zda podobné to bylo i jinde za hranicemi. Dobře si jen pamatuji ten... číst více

Ostatní suroviny

anýzbadyánbanánybatátybazalkabez černý květbílkybobkový listborůvkybramborybrokolicebroskvebrusinková zavařeninabrusinky sušenébrynzabulgurbylinky zelenécandátčedarceler bulvaceler řapíkatýcelerová naťčervená řepačesnekčesnek medvědíchilli papričkychlébchléb toastovýchřestcibule červenácibule zelená naťovácibule žlutácitronová kůracitronycizrnačočka černáčočka červenáčočka hnědáčokoládačubricacuketycukr řepnýcukr třtinovýcukr vanilinovýďas mořskýDekodroždídroždí sušenédrůbeždýnědýňová semínkadžemementálestragonfazolefeferonkyfenykl bulvafenykl semenafetagoudaGrana Padanohermelínhlíva ústřičnáhořčice dijonskáhořčice plnotučnáhořčičné semínkohoubyhráchhrášek zelenýhřebíčekhruškyhusajablkajadeljáhlyjalovecjátrová paštikaječné kroupyjogurt bílýkakaokapiekaprkapusta hlávkovákapusta růžičkovákardamomkarikdoulekedlubnykefírklobásaklobása bavorskáklobása chorizoklobása vinnákmínkmín římskýknedlíky bramborovéknedlíky houskovékokosová moučkakokosové chipsykoňakkoprkopřivykoriandr naťkoriandr semenakřenkrupice pšeničnákrůtakukuřicekuřekurkumakvas chlebový žitnýkvětákkyselina citronoválibečeklilekliškylistové těstolněná semínkalososluštěninymajonézamajoránkamákmandlemangoldmáslomáslo pomazánkovémaso hovězímaso mletémaso vepřovémátamed včelímedovinameruňkymeruňky sušenémlékomléko kyselémouka pšeničnámouka pšeničná celozrnnámouka špaldovámouka žitnámouka žitná celozrnnámrkevmuškátový květmuškátový oříšeknové kořeníocet balzamikovýocet jablečnýocet lihovýocet vinnýokurky kyseléokurky nakládačkyokurky salátovéolej olivovýolej rostlinnýolivyořechy lískovéořechy vlašskéoreganoovesné vločkyovoceovoce kandovanéovoce kompotovanépaprika čerstvápaprika pálivá mletápaprika sladká mletápaprika sladká mletá uzenápárkyparmazánpažitkapecorinopepř černýperníkové kořenípetržel kořenpetržel naťpiškoty dětsképistáciepivo černépodmáslípohankapolníčekpomerančepomerančová kůrapórekprášek kypřící do pečivaprovensálské kořenípudinkový prášekrajčatarajčata koktejlovárajčata sušenárajčatový protlakředkvičkyrohlíkyrozinkyrozmarýnrumrybíz červenýryby mořskéryby sladkovodnírýžesádlo husísádlo vepřovéšafránsalám měkkýsalám šunkovýsalát hlávkovýšalvějsaturejkasezamová semínkaskořiceškrob bramborovýškrob kukuřičnýškvarky vepřovésladěnka ječmennásladidlo uměléslanina anglickáslivoviceslunečnicová semínkasmetana ke šlehánísmetana sladkásmetana zakysanásoda jedlásójasójová omáčkašpaldašpaldové kernottošpaldové vločkyšpekšpekáčkyšpenát listystrouhankasůlšunkašvestková povidlašvestkyšvestky sušenésýr balkánskýsýry měkkésýry plísňovésýry tavenésýry tvrdésýry uzenétabascotěstovinytofutreskatřešnětuk rostlinnýtuk ztuženýtuňák čerstvýtuňák konzervovanýtvaroh měkkýtvaroh na strouhánítvarůžky oloumouckétymiánumeocetústřicová omáčkauzená vepřová krkoviceuzeninyvaječný likérvanilkový luskvejcevepřový bůčekvíno bílévíno červenévývar drůbežívývar hovězívývar zeleninovýworcestrová omáčkažampionyzázvorželatinazeleninazelí bílé kysanézelí hlávkové bílézelí hlávkové červenéžloutkyztužovač šlehačky

Webdesign a správa webu od ramino.sk