mléko

Moučníky a dezertyVegetariánské

Borůvky jsou tady!

Jen den, dva dny po tom, co první letošní třešňová bublanina zmizela u nás doma z pekáče, jsme při vycházce v lese s našimi psy narazili na první borůvky. Hodně borůvek. Hurá! Temně modré, menší i velké, sladké, nezaměnitelné chuti... 😊 Předchozí horké... číst více
Moučníky a dezerty

Čas třešní

Kilo třešní za stovku? Několikanásobně dráž, než třeba banány? Dnes nic nevídaného, bohužel. I když třešně a tím pádem automaticky i třešňová bublanina k začátku každého léta dál neodmyslitelně patří, z ovoce - dřív vnímaného tak trochu jako podřadné - se postupem... číst více
Moučníky a dezertyVegetariánské

Když se vám sejde víc ovoce

Však to nejspíš znáte sami: V nákupním vozíku velkého týdenního nákupu už máte obvyklá jablka a banány, potom sáhnete po báječně se tvářícím hroznovém vínu v akci a také po nádherně žlutém ananasu, a nakonec neodoláte ani velkému, vzorově zralému mangu. A... číst více
Aktualizováno Moučníky a dezertyVegetariánské

Bleskový a asi nejlepší

Předloni o prázdninách Kluci v akci z České televize pekli v jednom ze svých dílů čokoládový perník. Recept na něj jim tehdy poslala jistá paní Henrieta Nezpěváková z Prahy. Vsadím se, že od té doby tenhle recept rychle koluje od jedné... číst více
PřílohyVegetariánské

Další méně tradiční příloha

Poslední zbytky brambor, uskladněných na zimu čím dál víc klíčí a pochopitelně i ztrácejí na chuti. A o rychlé spotřebování si hned vedle nich ve špajzu říká také zbytek celerové bulvy. Co takhle zkusit celerovo bramborové pyré? Další méně tradiční... číst více
Moučníky a dezertyVegetariánské

Doba covidová přeje domácímu pečení

Však se to ukázalo už před rokem, když hned po nástupu pandemie zmizelo z pultů na nějaký čas droždí. Pravda, asi to přiživila i televizní pekařská soutěž, která krátce před tím skončila. Doba covidová ale přeje i sociálním sítím, když už... číst více
Moučníky a dezertyVegetariánské

Nejlepší je až druhý den

Recept koláče, na který jsem před časem narazil na bezedném internetu, mě zaujal hlavně svými dvěma náplněmi a taky tím, že těsto je linecké. To máme u nás doma totiž hodně rádi. 😊 Recept jsem si trochu upravil, mimo jiné... číst více
Moučníky a dezertyVegetariánské

Ještě že je na přípravu tak jednoduchý

Tenhle koláč musel být dřív opravdu hodně oblíbený. Nejednou jsem slyšel vzpomínku na to, jak úžasný právě takovýto koláč ta která babička často dělávala. Recept na sněhový rybízový koláč má nejedna dnešní vládkyně kuchyně právě v sešitu po své mamince nebo... číst více
PolévkyVegetariánské

Klasika, která se dnes prodraží

Ono se řekne květáková polévka. Ale přece jen: Každý z nás je zvyklý na trochu odlišnou její podobu – chuť, konzistenci i vůni. S květákovými růžičkami nebo krémovou, s rajčaty nebo bramborami, s vejcem nebo sýrem, s kari nebo sladkou paprikou, s nudlemi nebo knedlíčky… Z dob... číst více
Moučníky a dezertyVegetariánské

Rodinné stříbro

Miluji rodinné recepty po našich maminkách a babičkách. Třeba ten následující, který mně poslala paní Radka Holá (o její nekynuté tvarohové štole jsem před pár dny psal zde). Ten ale je! Recept na tvarohový koláč má paní Holá od své... číst více

Ostatní suroviny

anýzbadyánbanánybatátybazalkabez černý květbílkybobkový listborůvkybramborybrokolicebroskvebrusinková zavařeninabrusinky sušenébrynzabulgurbylinky zelenécandátčedarceler bulvaceler řapíkatýcelerová naťčervená řepačesnekčesnek medvědíchilli papričkychlébchléb toastovýchřestcibule červenácibule zelená naťovácibule žlutácitrónová kůra kandovanácitrónová kůra sušenácitrónycizrnačočka černáčočka červenáčočka hnědáčokoládačubricacuketycukr řepnýcukr třtinovýcukr vanilinovýďas mořskýDekodroždídrůbeždýnědýňová semínkadžemementálestragonfazolefeferonkyfenykl bulvafenykl semenafetagoudaGrana Padanohermelínhořčice dijonskáhořčice plnotučnáhořčičné semínkohoubyhráchhrášek zelenýhřebíčekhruškyhusajablkajadeljáhlyjalovecjátrová paštikaječné kroupyjogurtkakaokapiekaprkapusta hlávkovákapusta růžičkovákardamomkarikdoulekedlubnykefírklobásaklobása bavorskáklobása chorizoklobása vinnákmínknedlíky bramborovéknedlíky houskovékokosová moučkakokosové chipsykoňakkoprkopřivykoriandr naťkoriandr semenakřenkrupice pšeničnákrůtakukuřicekuřekurkumakvas chlebový žitnýkvětákkyselina citrónoválibečeklileklistové těstolněná semínkalososluštěninymajonézamajoránkamákmandlemáslomáslo pomazánkovémaso hovězímaso mletémaso vepřovémátamed včelímedovinameruňkymeruňky sušenémlékomouka pšeničnámouka pšeničná celozrnnámouka špaldovámouka žitnámouka žitná celozrnnámrkevmuškátový květmuškátový oříšeknivanové kořeníocet balzamikovýocet jablečnýocet lihovýocet vinnýokurky kyseléokurky nakládačkyokurky salátovéolej olivovýolej rostlinnýolivyořechy lískovéořechy vlašskéoreganoovesné vločkyovoceovoce kandovanéovoce kompotovanépaprika čerstvápaprika pálivá mletápaprika sladká mletápaprika sladká mletá uzenápárkyparmazánpažitkapecorinopepř černýperníkové kořenípetržel kořenpetržel naťpiškoty dětsképistáciepivo černépodmáslípohankapolníčekpomerančepomerančová kůra sušenápórekprášek kypřící do pečivaprovensálské kořenípudinkový prášekrajčatarajčata koktejlovárajčata sušenárajčatový protlakředkvičkyrohlíkyrozinkyrozmarýnrumrybíz červenýryby mořskéryby sladkovodnírýžesádlo husísádlo vepřovéšafránsalám měkkýsalám šunkovýsalát hlávkovýšalvějsaturejkasezamová semínkaskořiceškrob bramborovýškrob kukuřičnýškvarky vepřovésladěnka ječmennásladidlo uměléslanina anglickáslivoviceslunečnicová semínkasmetana ke šlehánísmetana sladkásmetana zakysanásoda jedlásójasójová omáčkašpaldašpaldové kernottošpaldové vločkyšpekšpekáčkyšpenát listystrouhankasůlšunkašvestková povidlašvestkyšvestky sušenésýr balkánskýsýry měkkésýry plísňovésýry tavenésýry tvrdésýry uzenétabascotěstovinytreskatřešnětuk rostlinnýtuk ztuženýtuňák čerstvýtuňák konzervovanýtvaroh měkkýtykvová semínkatymiánumeocetústřicová omáčkauzená vepřová krkoviceuzeninyvaječný likérvanilkový luskvejcevepřový bůčekvíno bílévíno červenévývar drůbežívývar hovězívývar zeleninovýworcestrová omáčkažampionyzázvor čerstvýzázvor sušenýželatinazeleninazelí bílé kysanézelí hlávkové bíléžloutkyztužovač šlehačky

Webdesign a správa webu od ramino.sk