mouka pšeničná

Hlavní jídla

Recept, který se zrodil z lenosti

Pro smažené mám asi jako skoro každý i já slabost, proč to nepřiznat. Jenže: Opravdu ukrutně nerad potom čistím od tuku zaprskanou stěnu a plotýnky u sporáku nebo fritézu, o větrání nemluvě. A tak čas od času zkouším i alternativy... číst více
1
Aktualizováno Moučníky a dezertyVegetariánské

Bleskový a asi nejlepší

Předloni o prázdninách Kluci v akci z České televize pekli v jednom ze svých dílů čokoládový perník. Recept na něj jim tehdy poslala jistá paní Henrieta Nezpěváková z Prahy. Vsadím se, že od té doby tenhle recept rychle koluje od jedné... číst více
1
Polévky

Moje první polévka

Vidím to jako včera. Vařil jsem si ji ve svém prvním, pronajatém bytě, krátce po nástupu do svého prvního zaměstnání, podle odkudsi vyčteného receptu. A pamatuji si také, že se nečekaně u mě tehdy zastavilo pár kolegů z práce a... číst více
1
Moučníky a dezertyVegetariánské

Loňská jablka

Poslední zbytky jablek ve špajzu musím probírat čím dál častěji. Dost jich je scvrklých, jejich chuť začíná být nevalná, tu a tam se už objeví i jablko nahnilé. Marná sláva, loňská sklizeň je minulostí čím dál víc vzdálenou a čekání... číst více
1
Aktualizováno Moučníky a dezertyVegetariánské

Jedna z nejlepších

Recept na prezidentskou bábovku mě potkával docela často, prakticky po celou dobu, co peču a co se po receptech poohlížím. Pamatuji se, že mě hned napoprvé hlavně zaujalo ono slovíčko v jejím názvu: prezidentská. Ta musí být dobrá! 😊 Kupodivu, dost... číst více
2
Moučníky a dezertyVegetariánské

Doba covidová přeje domácímu pečení

Však se to ukázalo už před rokem, když hned po nástupu pandemie zmizelo z pultů na nějaký čas droždí. Pravda, asi to přiživila i televizní pekařská soutěž, která krátce před tím skončila. Doba covidová ale přeje i sociálním sítím, když už... číst více
2
Moučníky a dezertySezónníVegetariánské

Požehnané Velikonoce!

Vyrůstal jsem v ateistické rodině a tak jsem k řadě věcí musel dojít až v dospělosti sám. A týká se to vlastně i kuchyně: Třeba velikonoční jidáše nebo boží milosti znám jen z doslechu, u nás doma nikdy na stole nebyly. Sám už léta... číst více
2
Moučníky a dezertyVegetariánské

Nejlepší je až druhý den

Recept koláče, na který jsem před časem narazil na bezedném internetu, mě zaujal hlavně svými dvěma náplněmi a taky tím, že těsto je linecké. To máme u nás doma totiž hodně rádi. 😊 Recept jsem si trochu upravil, mimo jiné... číst více
2
Hlavní jídlaVegetariánské

Itálie, kemp a pasta

Ve středu Itálie jsme pravidelně, řadu let po sobě prožívali tu nejhezčí část léta. Pokaždé úžasná dovolená! Kraj Marche a Jaderské moře, ale i jeden skvělý kemp u Pesara (a také tamní operní festival) jsme si zamilovali a po celý... číst více
2
PřílohyVegetariánské

O luštěninách a nedostatku času, ale i o silné zbrani

S luštěninami je to trochu složitější. Jakkoli dokážou být chuťové skvělé a jsou zdravé, řada lidí je často přehlíží. Podle mého soudu jsou na vině školní a závodní jídelny, ale také stravovací návyky z dětství, kdy luštěniny v posledních desetiletích na rodinných stolech... číst více
2

Ostatní suroviny

anýzbadyánbanánybatátybazalkabílkybobkový listbramborybrokolicebrusinková zavařeninabrusinky sušenébrynzabulgurbylinky zelenécandátčedarceler bulvaceler řapíkatýcelerová naťčervená řepačesnekčesnek medvědíchilli papričkychlébchléb toastovýchřestcibule červenácibule zelená naťovácibule žlutácitrónová kůra kandovanácitrónová kůra sušenácitrónycizrnačočka černáčočka červenáčočka hnědáčokoládačubricacuketycukr řepnýcukr třtinovýcukr vanilinovýďas mořskýDekodroždídrůbeždýnědýňová semínkadžemementálestragonfazolefeferonkyfenykl bulvafenykl semenafetagoudaGrana Padanohermelínhořčice dijonskáhořčice plnotučnáhořčičné semínkohoubyhráchhrášek zelenýhřebíčekhruškyhusajablkajadeljáhlyjalovecjátrová paštikaječné kroupyjogurtkakaokapiekaprkapusta hlávkovákapusta růžičkovákardamomkarikdoulekedlubnykefírklobásaklobása bavorskáklobása chorizoklobása vinnákmínknedlíky bramborovéknedlíky houskovékokosová moučkakokosové chipsykoňakkoprkopřivykoriandr naťkoriandr semenakřenkrupice pšeničnákrůtakukuřicekuřekurkumakvas chlebový žitnýkvětákkyselina citrónoválibečeklileklistové těstolněná semínkalososluštěninymajonézamajoránkamákmandlemáslomáslo pomazánkovémaso hovězímaso mletémaso vepřovémátamed včelímedovinameruňkymeruňky sušenémlékomouka pšeničnámouka pšeničná celozrnnámouka špaldovámouka žitnámouka žitná celozrnnámrkevmuškátový květmuškátový oříšeknivanové kořeníocet balzamikovýocet jablečnýocet lihovýocet vinnýokurky kyseléokurky nakládačkyokurky salátovéolej olivovýolej rostlinnýolivyořechy lískovéořechy vlašskéoreganoovesné vločkyovoceovoce kandovanéovoce kompotovanépaprika čerstvápaprika pálivá mletápaprika sladká mletápaprika sladká mletá uzenápárkyparmazánpažitkapecorinopepř černýperníkové kořenípetržel kořenpetržel naťpiškoty dětsképistáciepivo černépodmáslípohankapolníčekpomerančepomerančová kůra sušenápórekprášek kypřící do pečivaprovensálské kořenípudinkový prášekrajčatarajčata koktejlovárajčata sušenárajčatový protlakředkvičkyrohlíkyrozinkyrozmarýnrumrybíz červenýryby mořskéryby sladkovodnírýžesádlo husísádlo vepřovéšafránsalám měkkýsalám šunkovýsalát hlávkovýšalvějsaturejkasezamová semínkaskořiceškrob bramborovýškrob kukuřičnýškvarky vepřovésladěnka ječmennásladidlo uměléslanina anglickáslivoviceslunečnicová semínkasmetana ke šlehánísmetana sladkásmetana zakysanásoda jedlásójasójová omáčkašpaldašpaldové kernottošpaldové vločkyšpekšpekáčkyšpenát listystrouhankasůlšunkašvestková povidlašvestkyšvestky sušenésýr balkánskýsýry měkkésýry plísňovésýry tavenésýry tvrdésýry uzenétabascotěstovinytreskatuk rostlinnýtuk ztuženýtuňák čerstvýtuňák konzervovanýtvaroh měkkýtykvová semínkatymiánumeocetústřicová omáčkauzená vepřová krkoviceuzeninyvaječný likérvanilkový luskvejcevepřový bůčekvíno bílévíno červenévývar drůbežívývar hovězívývar zeleninovýworcestrová omáčkažampionyzázvor čerstvýzázvor sušenýželatinazeleninazelí bílé kysanézelí hlávkové bíléžloutkyztužovač šlehačky

Webdesign a správa webu od ramino.sk