sádlo vepřové

Polévky

Královna imunity

Je to tak, o hlívě ústřičné se píše v samých superlativech, však jste se s tím nejspíš i sami setkali. V nadsázce o této houbě řečeno: Prakticky cokoli vás v souvislosti s vaším zdravím může napadnout, hlíva má do toho co mluvit. A co víc:... číst více
Moučníky a dezerty

Nebyl by vzoreček?

To vypadá moc dobře, nebyl by vzoreček? – Podobné věty slýchávají (nejen) nad nejrůznějšími domácími sladkostmi jejich tvůrci docela často, pokud se k tácu nebo k pekáči s vábně vyhlížející laskominou přitočí někdo známý. Jsou ale i tací šťastlivci, kteří si o „vzoreček“... číst více
Přílohy

Také se držíte tradic?

U nás doma se o to snažíme, alespoň co se jídla týče. A tak v duchu tradice nemohla ani letos na Nový rok v poledne chybět na stole čočka. Prý se proto u nás budou držet peníze! Čočku si nejraději dáváme na... číst více
Hlavní jídla

O fous zdravější varianta těstovinové klasiky

Šunkofleky u nás milujeme a na talířích bychom je mohli mít určitě aspoň jednou týdně. Mimochodem, nepotkal jsem zatím nikoho, komu by školní jídelna tuhle klasiku – na rozdíl od řady jiných jídel – dokázala znechutit. Přesvědčivý důkaz jejich obliby!... číst více
Hlavní jídla

Jak vám nejlépe chutná

Snad ve všech průzkumech nejoblíbenějších jídel v Česku, ale i na Slovensku a pochopitelně také v Maďarsku je na předních místech, často hned v první pětce. Jakkoli guláš může být i vepřový, ze zvěřiny, z drůbeže, případně i z jiného masa  nebo dokonce i... číst více
Polévky

Neobyčejně obyčejná

Tahle polévka mně vážně moc chutná a je přitom jednoduchá, jak facka. Tak strašně jednoduchá, že jsem chvíli až váhal, jestli sem recept na ni vůbec dávat. Hned jsem si ale vzpomněl, jak jsem před časem právě tuto polévku potkal... číst více
PřílohyRychlé

Změna ve znamení kedlubnů

Vepřo knedlo zelo – typicky české jídlo. To zelo ale může být nejen kysané či sladké, ale není od věci čas od času udělat i změnu: Připravte si zelí kedlubnové. Jsem přesvědčený o tom, že podobně jako v jinde začne... číst více
Hlavní jídla

Cukety, kam se jen podíváš

I ten, kdo se jen občas aspoň trochu motá kolem kuchyně, to musel postřehnout: Cukety u nás už dávno dostaly punc něčeho tak trochu neplnohodnotného, obyčejného, tuctového, dokonce někdy až ne úplně chtěného, něčeho, s čím si při trochu větší... číst více
Přílohy

Má to jen jeden háček

K jednomu z těch „obyčejných“ jídel, často spojených také s mým mládím, patří i hrachová kaše, dřív nedílná a často se opakující součást jídelníčku školních a závodních kuchyní. Ale i u nás doma bývávaly luštěniny (tedy hlavně hrách a fazole,... číst více
Moučníky a dezerty

Čas třešní

Kilo třešní za stovku? Několikanásobně dráž, než třeba banány? Dnes nic nevídaného, bohužel. I když třešně a tím pádem automaticky i třešňová bublanina k začátku každého léta dál neodmyslitelně patří, z ovoce - dřív vnímaného tak trochu jako podřadné - se postupem... číst více

Ostatní suroviny

anýzbadyánbanánybatátybazalkabez černý květbílkybobkový listborůvkybramborybrokolicebroskvebrusinková zavařeninabrusinky sušenébrynzabulgurbylinky zelenécandátčedarceler bulvaceler řapíkatýcelerová naťčervená řepačesnekčesnek medvědíchilli papričkychlébchléb toastovýchřestcibule červenácibule zelená naťovácibule žlutácitronová kůracitronycizrnačočka černáčočka červenáčočka hnědáčokoládačubricacuketycukr řepnýcukr třtinovýcukr vanilinovýďas mořskýDekodroždídroždí sušenédrůbeždýnědýňová semínkadžemementálestragonfazolefeferonkyfenykl bulvafenykl semenafetagoudaGrana Padanohermelínhlíva ústřičnáhořčice dijonskáhořčice plnotučnáhořčičné semínkohoubyhráchhrášek zelenýhřebíčekhruškyhusajablkajadeljáhlyjalovecjátrová paštikaječné kroupyjogurt bílýkakaokapiekaprkapusta hlávkovákapusta růžičkovákardamomkarikdoulekedlubnykefírklobásaklobása bavorskáklobása chorizoklobása vinnákmínkmín římskýknedlíky bramborovéknedlíky houskovékokosová moučkakokosové chipsykoňakkoprkopřivykoriandr naťkoriandr semenakřenkrupice pšeničnákrůtakukuřicekuřekurkumakvas chlebový žitnýkvětákkyselina citronoválibečeklilekliškylistové těstolněná semínkalososluštěninymajonézamajoránkamákmandlemangoldmáslomáslo pomazánkovémaso hovězímaso mletémaso vepřovémátamed včelímedovinameruňkymeruňky sušenémlékomléko kyselémouka pšeničnámouka pšeničná celozrnnámouka špaldovámouka žitnámouka žitná celozrnnámrkevmuškátový květmuškátový oříšeknové kořeníocet balzamikovýocet jablečnýocet lihovýocet vinnýokurky kyseléokurky nakládačkyokurky salátovéolej olivovýolej rostlinnýolivyořechy lískovéořechy vlašskéoreganoovesné vločkyovoceovoce kandovanéovoce kompotovanépaprika čerstvápaprika pálivá mletápaprika sladká mletápaprika sladká mletá uzenápárkyparmazánpažitkapecorinopepř černýperníkové kořenípetržel kořenpetržel naťpiškoty dětsképistáciepivo černépodmáslípohankapolníčekpomerančepomerančová kůrapórekprášek kypřící do pečivaprovensálské kořenípudinkový prášekrajčatarajčata koktejlovárajčata sušenárajčatový protlakředkvičkyrohlíkyrozinkyrozmarýnrumrybíz červenýryby mořskéryby sladkovodnírýžesádlo husísádlo vepřovéšafránsalám měkkýsalám šunkovýsalát hlávkovýšalvějsaturejkasezamová semínkaskořiceškrob bramborovýškrob kukuřičnýškvarky vepřovésladěnka ječmennásladidlo uměléslanina anglickáslivoviceslunečnicová semínkasmetana ke šlehánísmetana sladkásmetana zakysanásoda jedlásójasójová omáčkašpaldašpaldové kernottošpaldové vločkyšpekšpekáčkyšpenát listystrouhankasůlšunkašvestková povidlašvestkyšvestky sušenésýr balkánskýsýry měkkésýry plísňovésýry tavenésýry tvrdésýry uzenétabascotěstovinytofutreskatřešnětuk rostlinnýtuk ztuženýtuňák čerstvýtuňák konzervovanýtvaroh měkkýtvaroh na strouhánítvarůžky oloumouckétymiánumeocetústřicová omáčkauzená vepřová krkoviceuzeninyvaječný likérvanilkový luskvejcevepřový bůčekvíno bílévíno červenévývar drůbežívývar hovězívývar zeleninovýworcestrová omáčkažampionyzázvorželatinazeleninazelí bílé kysanézelí hlávkové bílézelí hlávkové červenéžloutkyztužovač šlehačky

Webdesign a správa webu od ramino.sk