saturejka

Hlavní jídla

Guláš, po kterém se jen zaprášilo

To jsme takhle nedávno doma čekali návštěvu. Blízké přátele, které jsme docela dlouho neviděli, rodinu se třemi dětmi, která se u nás slíbila zastavit na nedělní oběd během své dlouhé cesty z dovolené. Co jen ale na takový oběd připravit?... číst více
Hlavní jídla

Nákypy? Zbožňuju!

Tedy slané nákypy. Zeleninové, masové, s těstovinami nebo bramborami, s vejci nebo bez, sýrem, houbami, bylinkami… Nekonečně mnoho možností a výsledných chutí. Oblibu k nákypům jsem si nejspíš přinesl z domova, maminka je v nejrůznějších podobách dělávala docela často. Však jsem vám tu už představil... číst více
Hlavní jídlaPřílohyVegetariánské

Postaví vás prý na nohy

Špaldová pšenice je u nás jedním z kuchyňských hitů tohoto tisíciletí. O její prospěšnosti na lidské zdraví, najmě pak na zažívání už toho bylo napsáno víc než dost. Když nic jiného, špalda vás prý postaví na nohy, tvrdila už před tisícovkou... číst více
Hlavní jídlaPřílohyVegetariánské

Fazole pro masomilce, ale i vegetariány

Patřím k těm, kteří luštěniny měli doma na stole odmala a pravidelně. Fazole snad nejčastěji. S luštěninami proto rozhodně nemám problém, ba právě naopak. Velmi mně chutnají, mám je rád. Ať už zmíněné fazole, ale i hrách nebo čočku, případně cizrnu. I... číst více
Malá jídlaRychléVegetariánské

Rychlá a přitom skvělá večeře

Na fazolových salátech doslova ujíždím! To je také jeden z důvodů, proč máme doma ve spíži vždy aspoň jednu konzervu těch sterilovaných. A pokud fazole sám vařím, pak vždy ve větším množství, abych jejich nespotřebovaný zbytek mohl uložit do mrazáku, právě... číst více
Hlavní jídlaSezónní

Černý kuba

Bez tohoto tradičního jídla si Vánoce vůbec neumím představit. Také houbového kubu mám navíc spojeného hlavně s mojí babičkou. Zdaleka ne každému kuba z krup a hub hned napoprvé chutnal. Věřte ale, že pokud jeho osvědčenou a doporučovanou přípravu „neošidíte“ a pokud... číst více
Hlavní jídla

Bramborová paštika

Každý z nás má několik jídel svého dětství, na která vzpomíná nejraději. Jedno, zda to byl oběd, jehož příprava mámě či babičce zabrala celý půlden, anebo jen „obyčejný“ krajíc čerstvého chleba se sádlem, hořčicí a cibulí. Přitom ta nejjednodušší jídla alespoň... číst více
2
Malá jídla

Píše se o ní už v Bibli

Čočka je velmi vděčnou surovinou, bohudík jsou už zapomenuty časy, kdy u nás byla podpultovým zbožím, o jejích méně obvyklých druzích ani nemluvě. S čočkou můžete v kuchyni kouzlit, co hrdlo ráčí, od rozličných polévek přes nejen nejrůznější přílohy, ale i plnohodnotná... číst více

Ostatní suroviny

anýzbadyánbanánybatátybazalkabez černý květbílkybobkový listborůvkybramborybrokolicebroskvebrusinková zavařeninabrusinky sušenébrynzabulgurbylinky zelenécandátčedarceler bulvaceler řapíkatýcelerová naťčervená řepačesnekčesnek medvědíchilli papričkychlébchléb toastovýchřestcibule červenácibule zelená naťovácibule žlutácitronová kůracitronycizrnačočka černáčočka červenáčočka hnědáčokoládačubricacuketycukr řepnýcukr třtinovýcukr vanilinovýďas mořskýDekodroždídroždí sušenédrůbeždýnědýňová semínkadžemementálestragonfazolefeferonkyfenykl bulvafenykl semenafetagoudaGrana Padanohermelínhlíva ústřičnáhořčice dijonskáhořčice plnotučnáhořčičné semínkohoubyhráchhrášek zelenýhřebíčekhruškyhusajablkajadeljáhlyjalovecjátrová paštikaječné kroupyjogurt bílýkakaokapiekaprkapusta hlávkovákapusta růžičkovákardamomkarikdoulekedlubnykefírklobásaklobása bavorskáklobása chorizoklobása vinnákmínkmín římskýknedlíky bramborovéknedlíky houskovékokosová moučkakokosové chipsykoňakkoprkopřivykoriandr naťkoriandr semenakřenkrupice pšeničnákrůtakukuřicekuřekurkumakvas chlebový žitnýkvětákkyselina citronoválibečeklilekliškylistové těstolněná semínkalososluštěninymajonézamajoránkamákmandlemangoldmáslomáslo pomazánkovémaso hovězímaso mletémaso vepřovémátamed včelímedovinameruňkymeruňky sušenémlékomléko kyselémouka pšeničnámouka pšeničná celozrnnámouka špaldovámouka žitnámouka žitná celozrnnámrkevmuškátový květmuškátový oříšeknové kořeníocet balzamikovýocet jablečnýocet lihovýocet vinnýokurky kyseléokurky nakládačkyokurky salátovéolej olivovýolej rostlinnýolivyořechy lískovéořechy vlašskéoreganoovesné vločkyovoceovoce kandovanéovoce kompotovanépaprika čerstvápaprika pálivá mletápaprika sladká mletápaprika sladká mletá uzenápárkyparmazánpažitkapecorinopepř černýperníkové kořenípetržel kořenpetržel naťpiškoty dětsképistáciepivo černépodmáslípohankapolníčekpomerančepomerančová kůrapórekprášek kypřící do pečivaprovensálské kořenípudinkový prášekrajčatarajčata koktejlovárajčata sušenárajčatový protlakředkvičkyrohlíkyrozinkyrozmarýnrumrybíz červenýryby mořskéryby sladkovodnírýžesádlo husísádlo vepřovéšafránsalám měkkýsalám šunkovýsalát hlávkovýšalvějsaturejkasezamová semínkaskořiceškrob bramborovýškrob kukuřičnýškvarky vepřovésladěnka ječmennásladidlo uměléslanina anglickáslivoviceslunečnicová semínkasmetana ke šlehánísmetana sladkásmetana zakysanásoda jedlásójasójová omáčkašpaldašpaldové kernottošpaldové vločkyšpekšpekáčkyšpenát listystrouhankasůlšunkašvestková povidlašvestkyšvestky sušenésýr balkánskýsýry měkkésýry plísňovésýry tavenésýry tvrdésýry uzenétabascotěstovinytofutreskatřešnětuk rostlinnýtuk ztuženýtuňák čerstvýtuňák konzervovanýtvaroh měkkýtvaroh na strouhánítvarůžky oloumouckétymiánumeocetústřicová omáčkauzená vepřová krkoviceuzeninyvaječný likérvanilkový luskvejcevepřový bůčekvíno bílévíno červenévývar drůbežívývar hovězívývar zeleninovýworcestrová omáčkažampionyzázvorželatinazeleninazelí bílé kysanézelí hlávkové bílézelí hlávkové červenéžloutkyztužovač šlehačky

Webdesign a správa webu od ramino.sk